球團美少女~美吧^^

這間位於三星鄉的大洲魚寮海鮮燒物，算是宜蘭新興的無菜單料理餐廳 餐廳的名字就點出餐點特色，就是主要提供新鮮的時令海鮮 另外官網介紹說明，大洲魚寮也與宜蘭在地小農合作，提供無毒的季節蔬菜水果作為食材 看起來相當的不錯，於是乎，某天無聊的雨天就衝去吃了~~ (可能因為平日又下雨，當天中午還可以訂到晚上的位置^^) 雖說地址是三星鄉，其實離羅東蠻近的 從運動公園走北成橋過去不到十分鐘 餐廳周圍是一片鄉間田野~所以車很好停XD 正門口感覺非常古色古香 走進正門口~是一片融合中式、日式風格的庭園造景 小橋流水~游魚飛簷~曲徑竹風 還沒用餐~就讓人擁有非常閒適幽靜的心情 庭院裡的休息區 水池噴水了^^ 餐廳內部裝潢又是不一樣的風格 用原木以及燈光營造出溫暖的感覺 靠窗的位子看的到庭園風景 吧檯區和甜點櫃 遠方是半開放式的廚房，看的到廚師準備餐點的樣子 大洲魚寮的套餐都是單一價格 每客980元外加10%的服務費 套餐內容包括沙拉、生魚片、烤物、鍋物、炸物 主餐和甜點、飲料內容可以選擇 份量不算少~胃口不大的人應該會吃不完.. 一坐下來服務人員就送上熱茶 菜單有魚!! 筷架也是魚^^ 終於開始享用餐點了^^ 沙拉~可以選擇優格醬或胡麻醬 既然是提供海鮮為主的餐廳，當然海鮮是重點食材 生魚片相當的新鮮~ 烤物的蟹鉗和鮪魚串肉質鮮美、調味也很有特色 中間那根綠綠的據說叫糯米椒，吃起來像青椒口味的辣椒XD 比較特別的是這個~中東椰棗夾考核桃 算是創意料理吧!椰棗的甜味加上核桃的香味和口感意外的搭配~ 可惜只給一份(就是一顆椰棗啦)>< 清口小飲聖女小番茄汁(就是番茄汁啦!!) 火鍋就比較普通一點了... 以一千元價位的套餐來說，兩個人給半隻螃蟹和竹筴魚... 似乎比較小家子氣了些... 味增湯頭 主餐我選了南方澳特產的白嘉莉魚 清爽又帶點彈性的的魚肉，沾上橘醋吃起來非常清甜^^ 另一道主餐我們選擇櫻桃鴨~ 烤的外酥內嫩的鴨肉沾點玫瑰鹽~ 鮮嫩爽口~好吃!! 最後是甜點和飲料 冰心綠豆皇配上店家特調的鳳梨香芹汁 還有愛文芒果奶酪和熱拿鐵 甜點據說是餐廳自己手工製作的，兩種都還蠻好吃的 總結來說，大洲魚寮用餐的環境和裝潢沒話說 餐點內容還算豐富有變化，主餐很出色 但是主打的海鮮料理部分~我覺得以一千元的價位來說 似乎可以提供更好的食材和份量~ 大洲魚寮 海鮮‧燒物 tel: 03-9559110 地址: 宜蘭縣三星鄉上將路二段888號 官網:http://dacho.myweb.hinet.net/