個人出國旅遊,最大的樂趣之一就是享用飯店的早餐~
自從之前被St. Regis的龍蝦+牛排的早餐撐到連晚餐都吃不下吃後
這幾年出國很少再吃到讓我驚豔的飯店早餐
沒想到這次在Anantara Seminyak又再度讓我重新點燃早餐當午晚餐吃的戰力!!

早餐的位置就在泳池邊
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Anantara Seminyak跟St. Regis早餐提供的方式一樣
都是採用單點+自助式吃到飽的形式
單點的早餐由廚師現點現做,而且可以無限次續點
單點菜單雖然沒有龍蝦、鵝肝、生蠔,但是也有牛排^^
牛肉控的我第一天一開始就先點了一份牛排來吃
說實話,原本對早餐提供的牛排沒啥信心只想吃吃看的我
不得不承認這牛排...嫩阿~
頓時信心大增~開始拿起menu狂點

這份就是可以無限續點的早餐menu
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簡直就是高級西餐廳品質的主餐牛排
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我喜歡Anantara 甜點類的主餐~擺盤精緻又美味
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這是特製果汁~據說有養生美容的功效
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新鮮果汁和牛奶~需要的話服務人員會幫你送上
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沙拉吧種類雖不算多~但我覺得提供的食物都非常美味~

冷盤與沙拉~水果
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起司與吐司麵包區
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值得特別介紹的~各種口味的蜂蜜
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中式蒸餃
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印尼式的甜點與現煮麵食
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這也是印尼式的餐點~具體內容我忘了
但是有一道是椰汁糯米香蕉(還蠻好吃的)
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也有創意料理
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吃太飽的時候來分生菜沙拉有助消化
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現煮的熱拿鐵
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第二天再度進攻單點菜單
印式炒粄條~好吃
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香蕉鬆餅
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這是Anantara特製三明治
烤的香酥的法國麵包中間夾上起司~火腿和沙拉醬,好吃!
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加上我的最愛牛排~~這天點了四份主餐
吃完快撐死><
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晚餐我們享用的是附在飯店套裝行程的每人一份三道式套餐
每人可選一道前菜、主餐和甜點
怕吃不飽的話飯店另外還附上可以加點的麵包~
但因為主餐給的分量相當足...我們連甜點都吃不下請餐廳幫我們打包回房間

可以加點的麵包~有烤過所以吃起來非常香
但是千萬不要吃太多不然主餐一定吃不下
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前菜我忘了名稱~調味和組合蠻特別的
有點創意料理的fu
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Anantara Seminyak餐廳的餐點我覺得算是相當有水準!!
不論擺盤、調味、食材,都讓你有~哇..這就是五星級飯店的料理~的感覺
主餐我們選擇了兩道算是印尼傳統料理的巴東牛肉和沙嗲
牛肉軟嫩,香氣十足味道又不會太重讓你鹹到吃不下
沙嗲提供了牛肉、雞肉、鮭魚三種
沙嗲的牛肉就比較硬,但是雞肉和鮭魚非常好吃!!

非常美味的主餐
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另外有一份用籐籃裝的印尼式炒飯~不知道是巴東牛肉還是沙嗲附的
炒飯也是非常好吃,而且量很多,連號稱晚餐大胃王的老公都說很飽
只好直接請服務生打包甜點帶回房間(所以缺了甜點的照片.......)

好吃的印尼炒飯
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